永州市首届药膳大赛承办服务项目拟进行单一来源采购，现将有关事项公告如下：

一、采购项目名称：永州市首届药膳大赛承办服务项目。

二、项目内容

1、负责本次永州市首届药膳大赛整体统筹策划、赛事规程制定、赛程安排、选手组织、赛事秩序管控等整体工作；

2、提供4000㎡以上专属赛事场地、16组专业比赛烹饪灶台、全套打荷操作台、商用专业烤箱、30层大型发酵箱、商用搅拌机、压面机、切拌机、大型海鲜蒸柜、24层蒸饭柜等中西式药膳制作全套专业设备，配套完善药膳专用厨具及餐具，可全面满足药膳热菜、药膳面点、养生烘焙等多品类药膳赛事制作需求；

3、配备15台独立专用考试电脑，保障大赛中医药药膳理论知识、食品安全知识标准化闭卷考核，实现一人一机独立考试，确保考核公平规范；

4、提供标准化宴会厅、专业颁奖舞台、高清显示屏、音响灯光系统，负责实操赛场标准化布置、评委邀约管理、赛前集训场地全天候开放保障；

5、全程承办大赛开幕式、闭幕式、专家点评、颁奖典礼全流程会务服务；

6、负责赛事全程安全管理、后勤保障、物资管理、现场保洁、赛事影像记录、资料收集整理、赛事成果汇总及宣传推广等全部承办工作。

三、预算金额：12万元。

四、采购人采用单一来源采购方式的原因及说明

永州市厨师行业协会为永州本地正规行业社会组织，是市域内唯一拥有4000㎡以上大型专业赛事场地、16组标准化比赛灶台、完整药膳烘焙蒸煮全套设备、独立标准化理论考试机房、专业会务颁奖场地的行业机构。同时协会拥有资深湘菜大师、药膳技艺专家考评团队，具备丰富的市级烹饪及药膳技能大赛承办经验。市内无其他单位可同时配齐本次药膳大赛所需的药膳热炒、面点、烘焙、蒸制全品类实操设备、理论考核硬件及专业办赛配套条件，唯一性、专业性不可替代，只能从唯一供应商处采购，符合单一来源采购相关规定。

五、拟定单一来源采购供应商的名称、地址

1、名称：永州市厨师行业协会

2、地址：永州市冷水滩区永州大道以东、迎宾路以北、保方寺公园以南、明政路以西101-431103

六、公示时间：2026年9月1日至2026年9月7日

七、采购人名称、联系人和联系方式

1、采购人：永州市中医医院

地址：永州市冷水滩区九嶷巷14号

联系人：方先生

电话：0746-8422388

2、监督部门：永州市中医医院纪检监察室

联系电话：0746-8425718